Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann in einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Die Tomaten hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
4. Schritt
Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Tomatensoße beiseite stellen.
6. Schritt
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Maccheroni hinzufügen.
7. Schritt
Die Maccheroni nach Packungsanweisung kochen.
8. Schritt
Die Maccheroni abgießen und in eine Schüssel geben.
9. Schritt
Die Tomatensoße hinzufügen und alles gut vermischen.
10. Schritt
Maccheroni Luana servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tomatensoße nicht zu lange köchelt, da sie sonst zu dick wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Maccheroni Luana mit gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weines die Süße des Tomatensoße ergänzt.